Ukusna i zdrava: Čorba koja se sprema za samo za 15 minuta (RECEPT)

Jednostavna i ukusna, a ko je jednom proba, sigurno će tražiti još.

Za ovaj recept biće vam potrebno: 

  • 500 grama šargarepe,
  • 3 kašike ulja
  • kašičica šećera
  • jedan ceđeni limun
  • dve kriške margarina
  • jedna glavica crnog luka

PRIPREMA

Luk i šargarepu propržite na dve kašičice ulja, pospite šećerom i ostavite na vatri dok se ne karamelizuje. Potom povrće nalijte vodom, dodajte so i kuvajte potupno otklopljeno dok voda ne ispari, na otprilike jednu četvrtinu.

Začinite po želji, a nakon toga štapnim mikserom ili u blederu sve to izmešajte. Procetite kroz  gušće sito. Nakon toga, dodajte dve kriške margarina za kuvanje, kako bi se sve zajedno još bolje sjedinilo.

Čorbu možete poslužiti sa malo palvake i uz krutone.

Source SK Magazin

Comments are closed.