Idealan doručak: Slatke i slane penaste kiflice

0

U zavisnosti od toga da li više volite slane ili slatke…

Za pripremu penastih kiflica potrebno je:

  • 600 grama brašna
  • 100 mililitara vode
  • 250 mililitara mleka
  • kašika margarina
  • 3 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 100 grama sira
  • 100 grama mlevenog keksa
  • malo mleka
  • 50 grama suvog grožđa

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakoj vodi, pa dodati šećer i kvasac. Razmutiti dva jaja, dodati nadošli kvasac, brašno, so i margarin. Zamesiti glatko testo.

Pokriti da naraste, pa ponovo premesiti. Istresti na sto testo, pa ga istanjiti na jedan centimetar debljine. Preseći na pola i seći trougliće

Sir izdrobiti ubaciti belance i izjednačiti. Keks samleti dodati suvo grožđe, malo mleka i par kapi ruma. Izmešati. Puniti trougliće jednim i drugim filom.

 

Source Bakina kuhinja

Leave A Reply

Your email address will not be published.